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到山城一趟,吃一碗正宗的大旺国际官网

2018-08-15

重庆,古代称为江洲,是古巴的故乡,巴渝文化的发祥地;重庆,一座山城,一座河流之城,群山环抱,两江汇流;重庆,一个新的直辖市,一个充满激情的城市,一个充满激情的城市。色彩之城
重庆人喜欢辛辣的食物,其美食以火锅、Jianghu菜和小面为代表。众所周知,火锅是重庆的城市名片,在世界各地都很有名。而且。重庆人对小脸庞的喜爱是挥之不去的和侧面的依恋,密不可分的复杂,重庆人喜欢小脸不是那么多上瘾,而是一种依赖。
在重庆有很多口味,但事实上小面不是一种小面。但现在大家似乎都很贪婪,几乎都在小面上,除了豌豆,还有肉,肥香肠,一切。完全没有香肠味,软糯~无添加剂,纯天然的味道,让人吃起来辛辣,不必担心体内毒素堆积,肉刚好脆,不腻腻;豆子,简单地融进汤里,豆类如棉纱。然后拿起碗,喝一口美味的汤,享受Q面。
属于小面型,辣味小。小小面在狭义上指的是辛辣素食小面,而在旧重庆方言系统中,即使牛肉酱、排骨等奢侈配料的小面也被称为小面,如:牛肉、油炸香肠、豌豆酱小面等。重庆人对小面品质的评价,最重要的是调味品,其中“油辣”是调味品的灵魂。刻面的家庭丰富多彩,形成了个性化的品味。
记忆是爱的烦恼。在重庆,有一种流行的说法:“忙植”和“夏至谷”。这里的“芒”指大麦、小麦等有芒作物,种子已经成熟,要尽快收割;“种子”指的是中等大小的水稻、谷子、millet等尚未移植的,要掌握种植,同时收获,同时种植耕地。四月,村子里只有小面和大米移植。孩子们急忙捉黄蜂。虽然这是一种嘲弄,但它也是四月重庆农耕生活的真实写照。
在童年的记忆中,小面是最好的时候吃芒果的种子,也许那是绿叶的季节。然后把小面从新收获的小麦磨成面粉,然后手工制作成小面。小面强、坚韧、芳香。去稻田采摘绿色闪亮的藤,新鲜的藤,嫩脆,香味鲜美,是一种小面辅料。
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